Главная страница Перейти на форум

Рецепты

Это интересно

Случайный анекдот

Высшая степень игрового мастерства - это когда геймер и компьютер тормозят синхронно

Хотите еще?   Жмите!

Онлайн
Сейчас на сайте (15):
----------------------------
Пользователи: 

Гости (13)
 
Роботы: 



Вы находитесь здесь:   Главная » Десерты » Другие десерты » Мусс из белого шоколада 
Мусс из белого шоколада
Автор: admin | Дата публикации: 15-11-2010 Просмотров: 225 |
Мусс из белого шоколада Этот рецепт для детей. Его можно делать также с черным шоколадом, или молочным.

Ингредиенты:
* Белый шоколад - 200г;
* Яичные белки - 3 шт.;
* Молоко - 100мл;
* Сливки - 100мл;
* Зерна кардамона - 6шт.;
* Лавровый лист - 2шт.;
* Какао - порошок - 1ч.л.

Приготовление:
* Не помешивая растопить шоколад на водяной бане.
* Взбить желтки в крепкую пену.
* Кардамон и лавровые листья растереть в ступке, добавить в молоко.
* Максимально нагреть молоко (не дав ему закипеть), процедить через сито и влить в растопленный шоколад, затем, постоянно помешивая, добавить слегка взбитые сливки. Не переставая помешивать, осторожно ввести в шоколадно-сливочную массу белки.
* Выложить мусс в небольшие креманки и поставить на 4 часа в холодильник. Остывший мусс присыпать какао-порошком.

Приятного аппетита! smak


tanc_forum
Если Вам есть что добавить или хотите поделиться опытом -
пишите об этом на нашем   ФОРУМЕ>>>





Добавить рецепт:

Другие новости по теме:
Шоколадный торт-мусс
Шоколадный торт-мусс
В морозилке торт может храниться и месяц. Можно п ...
Торт шоколадно-медовый
Торт шоколадно-медовый
Мед в глазури дает тот самый эффект из дорогой ко ...
Рулет с шоколадным кремом
Рулет с шоколадным кремом
Небольшое количество муки и присутствие крохмала ...
Горячий шоколад
Горячий шоколад
Горячий шоколад, какао напиток или просто какао & ...
Шоколадное мороженое с виски
Шоколадное мороженое с виски
Только для взрослых!!! Если же алкоголь не приемл ...
Вишневый торт
Вишневый торт
Ингредиенты: Для теста:125 г сливочного масла ми ...
<< Вернуться
Комментариев:0
   
Информация !
информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. !

Это интересно
загрузка...

Календарь
«    Ноябрь 2011    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Интересные ресурсы
YourKote.Ru l Всё о кошках
WellBux
Город Константиновка

Архив рецептов
Ноябрь 2011 (8)
Октябрь 2011 (2)
Июль 2011 (4)
Май 2011 (2)
Апрель 2011 (2)
Март 2011 (1)

[ Вверх ] п»ї