Главная страница Перейти на форум

Рецепты

Это интересно

Случайный анекдот

Есть две бесконечности - Вселенная и глупость. Впрочем, я не уверен насчет Вселенной. (Альберт Эйнштейн)

Хотите еще?   Жмите!

Онлайн
Сейчас на сайте (17):
----------------------------
Пользователи: 
Bryan8

Гости (14)
 
Роботы: 



Вы находитесь здесь:   Главная » Выпечка » Торты » Шоколадный торт-мусс 
Шоколадный торт-мусс
Автор: admin | Дата публикации: 21-11-2010 Просмотров: 301 |
Шоколадный торт-мусс В морозилке торт может храниться и месяц. Можно приготовить зареннее, пудрой или какао присыпать перед подаче на стол.

Ингредиенты:
* Шоколад - 400г;
* Сливки(33-35%-ных) - 500мл;
* Темный ром - 150г;
* Яичный белок - 1шт;
* Какао - 2 ст.ложки;
* Винный уксус - 1/4 ч.ложки;
* Сливочное масло - 1 ч.ложка;
* Соль.

Приготовление:
* Взбить белок со щепоткой соли до воздушной, но не сликом плотной массы. Не переставая взбивать, ввести постепенно 50г сахарной пудры, добавить уксус и просеянное какао.
* Разьемную форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее массу, равномерно распределяя по всей поверхности. Выпекать 5 минут при температуре 160°С, вынуть и остудить, не вынимая из формы.
* Растопить в кастрюльке шоколад, добавиви ром и сахарную пудру (немного пудры оставить).
* Венчиком взбить сливки до состояния жидкой сметаны, соединить со слегка остывшим шоколадом, осторожно перемешать. Выложить шоколадно-сливочный крем на торт, равномерно распределить и поставить в морозильную камеру примерно на час.
* Готовый торт присыпать сахарной пудрой или какао.

Приятного аппетита! smak


tanc_forum
Если Вам есть что добавить или хотите поделиться опытом -
пишите об этом на нашем   ФОРУМЕ>>>





Добавить рецепт:

Другие новости по теме:
Сливочно-лимонный торт
Сливочно-лимонный торт
Этот торт лучше хранить в морозилке 3-4 дня. Доставать с морозилки за 20-25 минут до подачи.
Вишневый торт
Вишневый торт
Ингредиенты: Для теста:125 г сливочного масла ми ...
Торт шоколадно-медовый
Торт шоколадно-медовый
Мед в глазури дает тот самый эффект из дорогой ко ...
Шоколадный торт
Шоколадный торт
Ингредиенты:Для теста:4 яйца.2/3 ст. сахара.2/3 ст. муки.1ч.л. разрыхлителя.
Орехово-кофейный торт
Орехово-кофейный торт
Торт для взрослых готовьте по нижеуказаному рецеп ...
Мусс из белого шоколада
Мусс из белого шоколада
Этот рецепт для детей. Его можно делать также с ч ...
<< Вернуться
Комментариев:0
   
Информация !
информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. !

Это интересно
загрузка...

Календарь
«    Ноябрь 2011    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Интересные ресурсы
YourKote.Ru l Всё о кошках
WellBux
Город Константиновка

Архив рецептов
Ноябрь 2011 (8)
Октябрь 2011 (2)
Июль 2011 (4)
Май 2011 (2)
Апрель 2011 (2)
Март 2011 (1)

[ Вверх ] п»ї