Небольшое количество муки и присутствие крохмала делают это тесто необыкновенно легким.
Начинка может быть любая, например вхбитые сливки с малиной или мягкое мороженое.

К этому десерту хорошо взбить в блендере малину с сахарной пудрой, протереть через сито и подать в качестве соуса.

Ингредиенты:
* Белый шоколад - 300г;
* Мука - 200г;

Вместо маскарпоне можно: взбить домашние сливки до уплотнения. Или замочить в 1 ст.ложке холодной воды 1 листик или 1ч.ложку желатина на 5-10 минут, отжать, смешать со взбитыми 35%-ными покупными сливками и использовать вместо маскарпоне, охладив пол часа в холодильнике.

Этот десерт можно приготовить и подавать на стол в одной глубокой, прозрачной вазе с большой ложкой. Или бокалах для мартини.

Ингредиенты:
* Десертное печенье - 10шт.

Этот рецепт можно делать с любыми ягодами-фруктами: яблоки, груши, персики, вишни...
Сливы лучше с ванилью, а с яблоками - корица. К вишне можно добавить чуть коньяка, к персикам апельсиновую цедру.
В качестве корочки может быть натерто песочное тесто, бисквитное печенье или хлебная крошка.

Рецепт приготовления простого и очень вкусного  десерта.
Ингредиенты берутся в зависимости от колличества порций.

Ингредиенты:
* Яблоки;
* Тесто слоеное;