Главная страница Перейти на форум
Вход через:  

Рецепты

Реклама

Партнёры

Случайный анекдот

В жизни каждого мужчины наступает период, когда чистые носки проще купить.

Хотите еще?   Жмите!

» Десерты » Другие десерты » Заварной крем

Заварной крем

Информация к новости
  • Автор: Liliana
  • Дата: 28-04-2013, 11:16
  • Просмотров: 1976
  • Комментариев:0
Заварной крем
Заварной крем используется в приготовлении разнообразных десертов.
С заварным кремом готовят эклеры, пирожные, торты и многое другое...
Ингредиенты:
*Яйца - 2шт.
*Мука - 2.5 ст.л.
*Молоко - 0.5л.
*Сахар - 150г.
*Масло сливочное - 200г.

Приготовление:
Заварной крем
- В кастрюлю вылить молоко, засыпать туда половину сахара и поставить на огонь.
    - Пока греется молоко в другую емкость разбить 2 яйца, добавить оставшийся сахар и перемешать. Добавить постепенно муку и перемешать чтобы не было комочков.
   - Подогретое молоко, 2-3 половника вливаем в яичную смесь и перемешать. Это делаем для выравнивания температуры.
    - Не давая молоку закипеть добавить яичную смесь в молоко. Непрерывно помешивая завариваем наш крем до загустения.

Заварной крем
-В миске взбить сливочное масло, добавить остывший заварной крем и взбить.
Заварной крем
Чтобы сделать крем шоколадный нужно растопить на водяной бане шоколад, добавить в крем и хорошо перемешать.
Крем готов!

Еще рецепты по этой теме:

Вернуться
 

Комментарии:

Комментариев нет, Вы можете стать первым....

Добавить комментарий:

Имя:*
E-Mail:*
Комментарий:
Введите код: *
Включите эту картинку для отображения кода безопасности

 
Это интересно
загрузка...

Интересные ресурсы
WellBux
Город Константиновка

.
п»ї