Главная страница Перейти на форум
Вход через:  

Рецепты

Реклама

Партнёры

Случайный анекдот

Как ни крутись - а ж...па сзади.

Хотите еще?   Жмите!

» Первые блюда » супы » Шурпа

Шурпа

Информация к новости
  • Автор: admin
  • Дата: 29-07-2010, 23:44
  • Просмотров: 1995
  • Комментариев:1
Шурпа Ингредиенты:
* Мясо - 500гр
* Морковь - 200гр
* Лук репчатый - 3шт
* Помидоры - 3-4 шт
* Перец болгарский - 1шт
* Картофель - 500гр
* Чеснок - 1головка
* Укроп - 1 пучок
* Кинза (или петрушка) - 1 пучок
* Растительное масло - 100гр
* Соль, перец - по вкусу.

sml_051 Приготовление:
* Помыть мясо и нарезать небольшими кусочками. Мясо можно брать любое.
* Очистить и нарезать полукружочками лук.
* Вымыть болгарский перец, вынуть семена и мелко нарезать.
* Помидоры вымыть и нарезать мелко.
* Очистить и мелко накрошить чеснок.
* Морковь вымыть,очистить, перерезать по длине пополам и затем половинки перерезать на четыре части.
* Очистить и вымыть картофель, нарезать на Ваш вкус.
* Вымыть зелень и мелко нарезать.
* Поставить казан на огонь. После того, как он нагреется добавить растительное масло.
* Как масло нагреется положить мясо и поджарить до румяного цвета.
* Добавить к мясу лук и непрерывно мешая поджарить до золотистого цвета.
* Затем добавить помидоры и перемешать.
* Добавить перец - тщательно перемешать.
* Добавить зелень, посолить, поперчить и перемешать.
* Вливаем пять стаканов воды и доводим до кипения.
* После того, как шурпа закипела, добавляем морковь, картофель и прикручиваем огонь.
* Когда мясо станет мягким в порционные тарелки выкладываем сначала картофель, затем морковь, мясо. Заливаем жидкостью и посыпаем мелко нарезаной зеленью.

Приятного аппетита! smak



tanc_forum
Если Вам есть что добавить или хотите поделиться опытом -
пишите об этом на нашем ФОРУМЕ>>>


Еще рецепты по этой теме:

Вернуться
 

Комментарии:

Ниса 19 сентября 2010 17:50
Информация к комментарию
  • Группа: Участник
  • ICQ: --
  • Регистрация: 19.09.2010
  • Публикаций: 6
  • Комментариев: 8
очень вкусный супчик, часто его делаю sm_01

Добавить комментарий:

Имя:*
E-Mail:*
Комментарий:
Введите код: *
Включите эту картинку для отображения кода безопасности

 
Это интересно
загрузка...

Интересные ресурсы
WellBux
Город Константиновка

.
п»ї