Главная страница Перейти на форум

Рецепты

Это интересно

Случайный анекдот

-Девушка, от Вас так приятно пахнет... Что Вы пили сегодня?...

Хотите еще?   Жмите!

Вы находитесь здесь:   » Первые блюда » супы » Суп детский овощной 
Суп детский овощной
Автор: admin | Дата публикации: 10-11-2011 Просмотров: 788 |
Суп детский овощной Можно добавить сыр, кусочек отварного мяса, перед подачей добавить зажаренный бекон.
Если Вы взбиваете суп, то 2 ст.ложки сливок сделают его еще вкуснее.

 

Ингредиенты:
* Овощной бульон - 1.2л.
* Картофель - 2шт.
* Капуста
* Цветная капуста - 100г.
* Брокколи - 100г.
* Лук репчатый - 1шт.
* Морковь - 1шт.
* Растительное масло
* Зелень петрушки, укропа
* соль

Приготовление:
* Очистить лук и нарезать мелкими кубиками.
* Разогреть растительное масло в кастрюле с толстым дном, добавить туда лук и обжарить до золотистого цвета.
* Почистить, нарезать кубиками картофель, добавить в кастрюлю. Туда же добавить натертую на крупной терке морковь и тушить 1-2 минуты.
* Влить бульон и на медленном огне варить 10-12 минут.
* Нарезать белокачанную капусту соломкой и добавить в бульон. Нарезать соломкой цветную капусту, брокколи разделить на небольшие соцветия. И все добавить в бульон.
* Посолить суп и варить до готовности овощей.
* Подавать так или взбить в блендере. В конце добавить зелень и немного оливкового масла.

Приятного аппетита! smak


tanc_forum  Если Вам есть что добавить или хотите поделиться опытом -
пишите об этом на нашем   ФОРУМЕ>>>






Нравится
Другие новости по теме:


Комментариев:0
 
 
Это интересно
загрузка...

Интересные ресурсы
Всё о кошках
WellBux
Город Константиновка

[ Вверх ] п»ї