Главная страница Перейти на форум
Вход через:  

Рецепты

Реклама

Партнёры

Случайный анекдот

Для мужчины старость наступает тогда, когда голая женщина вызывает у него не дрожь, а озноб

Хотите еще?   Жмите!


 
 

Цыплёнок табака (простой рецепт)


 
 
Цыплёнок табака (простой рецепт)
Название блюда "Цыпленок табака" произошло не от слова "табак".
Словом тапак называют в Грузии плоскую сковородку. На самом деле это блюдо называется "цыплёнок тапака", но в народе принято называть его таБака.
Блюдо "Цыпленок табака" - это цыпленок жареный на сковородке.
 
     

 
 

Плов с курицей


 
 
Плов с курицей
Основным составляющим плова является рис. Плов как правило готовят с мяса или рыбы, но может быть и с других составляющих. Происхождение плова с ближнего востока и индии. Существует тысячу рецептов приготовления плова, мы приготовим плов с курицей.
 
     

 
 

Чебуреки


 
 
Чебуреки
Чебурек - плоский пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарша.
В качестве фарша используют сыр, капусту, картофель, яйца, грибы, добавляют острые приправы.
Жарят чебуреки в большом количестве жира.
 
     

 
 

Индейка с яблоками


 
 
 Индейка с яблоками  Мясо индейки занимает второе место по употреблению после мяса кур. Мясо индейки очень нежное и совсем не жирное, поэтому приготовление индейки не требует какого-то особого кулинарного мастерства.
Оно богато белками, витаминами (B6, B2, B12, PP) и минералами,содержит фосфор в довольно значительном количестве, почти как рыба.
 
     

 
 

Домашние котлеты


 
 

Домашние котлеты Котлета в русской кухне это мясное блюдо из фарша в виде лепёшки. А также может быть и из других продуктов. Блюдо «котлета» пришло в русскую кухню из европейской. В европе котлетой называют тонкий кусок мяса на кости. У нас с конца XIX века котлеты начали делать  из рубленого мяса.

 
     

 
 

Налистники


 
 

Налистники  Налистники — это блинчики с начинкой, блюдо, которое изготавливается из пресного яичного жидкого теста на горячей сковороде, смазанной жиром.
 Блинчики подают с различными закусками, сметаной, и начиненными вареньем, грибами, мясом, ягодами, домашним творогом, изюмом, отварными крупами, рыбьей икрой и т. д.

 

 
     

 
 

Запеченный картофель с грудинкой


 
 

Запеченный картофель с грудинкой Картофель обладает уникальным набором органических и неорганических соединений жизненно важных для человеческого организма.
Потребление 300 г картофеля обеспечивает получение организмом более 10 % энергии, почти полную норму витамина С, около 50 % калия, 10 % фосфора, 15 % железа, 3 % кальция.

 
     

 
 

Слоёное тесто


 
 

 

Слоёное тесто  Приготовление слоёного теста весьма трудоёмко, поскольку раскатывать необходимо тонким слоем неоднократно раскатывать и складывать перемазывая слои жиром, ни в коем случае не допуская при этом
порывов. В процессе раскатки тесто должно оставаться прохладным, для чего после изготовления каждого слоя его охлаждают. Этот процес весьма трудоёмкий.

 
     

 
 

Домашние пельмени с мясом


 
 

Домашние пельмени с мясом По вопросу происхождения пельмень мнения расходятся, ибо у каждого народа имеется своя версия.
По одной из версий происхождение слова «пельмень» имеет финно-угорские корни. Это искажённые два слова «пель» - ухо и «нянь» - хлеб. Среди жителей глухих деревень Финляндии до сих пор бытует поверье, будто пельмени, балуясь, слепил один из божков не очень высокого ранга и, посмеявшись над собственным изобретением, сбросил их сверху жителям маленькой деревушки. Новое кушанье тем так понравилось, что они стали готовить его самостоятельно.

 
     

 
 

Вареники с картошкой


 
 

Вареники с картошкой Вареники принято считать традиционным блюдом украинской кухни. На самом деле корни данного блюда уходят в турецкую кухню.
Пельменеобразное блюдо турецкой кухни "дюш-вара" пришлось по душе украинцам и оно постепенно превратилось в "вара-ники",а уже затем в гордость украинской кухни - вареники.
Для приготовления вареников используют различные начинки: шкварки, картофель, вишни, творог, грибы, капусту и т.д.

 
     

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Это интересно
загрузка...

Интересные ресурсы
WellBux
Город Константиновка

.
п»ї