Главная страница Перейти на форум
Вход через:  

Рецепты

Реклама

Партнёры

Случайный анекдот

Обидно, когда твои мечты сбываются у других!

Хотите еще?   Жмите!


Плов с курицей

Информация к новости
  • Автор: admin
  • Дата: 22-09-2013, 21:43
  • Просмотров: 1281
  • Комментариев:0
Плов с курицей
Основным составляющим плова является рис. Плов как правило готовят с мяса или рыбы, но может быть и с других составляющих. Происхождение плова с ближнего востока и индии. Существует тысячу рецептов приготовления плова, мы приготовим плов с курицей.
Ингредиенты:

Плов с курицей
* Курица - 1200-1300г
* Рис - 1кг
* Морковь - 1кг
* Лук репчатый - 3шт
* Чеснок - 2 головки
* Горох нугат - 100г
* Изюм - 70г
* Растительное масло - 200мл
* Соль, перец


Приготовление:

* Рис промыть и замочить на пол часа.
* В казан вылить растительное масло, поставить на огонь и разогреть масло.
Плов с курицей
* Лук порезать соломкой, добавить в казан и прожарить до светло-золотистой корочки.

Плов с курицей
* Порезать на кусочки курицу и добавить в казан. Помешивая прожарить пока лук не приобрете золотистый цвет. Посолить и поперчить.
Плов с курицей
* Очистить морковь, нарезать соломкой. Взять немножко морковки и добавить к мясу. Ещё немножко прожарить.

Плов с курицей
* Добавить куриный бульон чтобы покрылось мясо и довести до кипения.

Плов с курицей
* Оставшуюся морковку выложить на мясо не мешая.Сверху добавить изюм и горох. И довести все до кипения.

Плов с курицей
* В холодной проточной воде промыть рис и добавить в казан равномерно расправив. Бульон должны немножко покрыть рис. Если бульона мало - добавить.
* Довести до кипения, прикрутить огонь и накрыть крышкой. Варить 15 минут. Плов мешать не желательно.
* Ложкой сделать глубления и положить туда головки чеснока и накрыть рисом. Накрыть крышкой и ещё проварить минут 8-10.

* Нарезать колечками мододой зеленый лук и присыпать сверху.

Приятного аппетита!




Еще рецепты по этой теме:

Вернуться
 

Комментарии:

Комментариев нет, Вы можете стать первым....

Добавить комментарий:

Имя:*
E-Mail:*
Комментарий:
Введите код: *
Включите эту картинку для отображения кода безопасности

 
Это интересно
загрузка...

Интересные ресурсы
WellBux
Город Константиновка

.
п»ї